ศัพท์ไวน์ที่คุณควรรู้
April 17, 2020
การเรียนรู้คำศัพท์เฉพาะของไวน์จะทำให้คุณดูมืออาชีพขึ้นในพริบตา เอาไปใช้เท่ๆเวลาดื่มไวน์กับเพื่อนๆครั้งหน้านะครับ
ศัพท์ไวน์
Aeration (การเติมอากาศ): การเติมออกซิเจนเข้าไปในไวน์เพื่อ aging และปรับสมดุลองค์ประกอบ
ศัพท์ไวน์
Appellation (แหล่งผลิตตามกฏหมาย): บนฉลากไวน์ฝรั่งเศสนั้นเป็นสิ่งที่บ่งบอกภูมิภาคต้นกำเนิดของไวน์ตามกฎหมาย
ศัพท์ไวน์
Astringent (รสชาติของ tannin): รส ฝาด ขม และความแห้งขององค์ประกอบไวน์ที่มีแทนนินจำนวนสูง
บทความโดย Wineman Thailand
อ่านบทความเรื่อง จุกคอร์กเเละฝาเกลียว มีข้อดีข้อเสียอย่างไร