จะไม่เป็นที่จับตามองได้อย่างไร!? สำหรับ Burgundy Wine ที่หากมีการจัดอันดับไวน์ราคาแพงเมื่อไหร่ ก็กวาดอันดับ TOP50 ครองชาร์ตไปกว่าครึ่ง ด้วยความที่เป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ที่สามารถปลูกองุ่นแดงและขาว ได้ดีแบบกินกันไม่ลงเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น Pinot Noir รสละมุนแห่งแคว้น Côte de Nuits ที่
เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์ ก็สามารถปลุกองุ่นที่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างมาก จึงทำให้เป็นพื้นที่ที่มีความเฉพาะเจาะจง และซับซ้อนเป็นอย่างมาก ข้อมูลของไวน์แมน จึงเป็นเหมือนการอินโทร สำหรับใครที่อยากรู้เรื่องไวน์เบอร์กันดีในเชิงลึกกว่านี้ครับ
แผนผัง Burgundy Wine
เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์ ก็สามารถปลุกองุ่นที่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างมาก จึงทำให้เป็นพื้นที่ที่มีความเฉพาะเจาะจง และซับซ้อนเป็นอย่างมาก ข้อมูลของไวน์แมน จึงเป็นเหมือนการอินโทร สำหรับใครที่อยากรู้เรื่องไวน์เบอร์กันดีในเชิงลึกกว่านี้ครับ
1. Côte de Nuits (พิเศษของไวน์เบอร์กันดี)
เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์ ก็สามารถปลุกองุ่นที่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างมาก จึงทำให้เป็นพื้นที่ที่มีความเฉพาะเจาะจง และซับซ้อนเป็นอย่างมาก ข้อมูลของไวน์แมน จึงเป็นเหมือนการอินโทร สำหรับใครที่อยากรู้เรื่องไวน์เบอร์กันดีในเชิงลึกกว่านี้ครับ
ไวน์แนะนำ
Vosnee romanee (พิเศษของไวน์เบอร์กันดี)
เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์
La Tache (วินยาร์ดที่ยอดเยี่ยม) : เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์
Romanee Conti (วินยาร์ดที่ยอดเยี่ยม) : เช่นเดียวกับ Bordeaux wine ความพิเศษของไวน์เบอร์กันดีไม่ได้อยู่ที่องุ่น แต่อยู่ที่พื้นที่ (terroir) โดยแต่ละไร่ แค่หากกันไม่กี่เอเคอร์