Les Bécasses Côte-Rôtie 2018

brand

M. CHAPOUTIER

M. Chapoutier ผู้บุกเบิกหลักๆ ที่ทำให้ไวน์จาก Rhone Valley ดังไปทั่วโลก เป็นไวน์เนอร์รี่ยักษ์ใหญ่มีความเป็นมายาวนาน ตั้งแต่ปี 1808 โดยมีผู้บุกเบิกสำคัญคือ Michel Chapoutier ผู้ที่เต็มไปด้วยความรู้และใจรักเกี่ยวกับไวน์ เริ่มต้นด้วยการผลิตไวน์ในเมืองเล็กๆ ทางตอนเหนือของ Rhone ขึ้นชื่อเรื่อง Hermitage รสชาติเข้มข้น ไปจนถึง Cote de Rotie รสชาติจัดเต็ม ดุเดือด แต่ยังคงความหรูหรา ต่อมาขยายไปทางใต้ของ Rhone ผลิต Chateauneuf- du-Pape รสชาติหนักแน่น สุดแสนเอิร์ธตี้ ซึ่ง M. Chapoutier เน้นความหลากหลายของไวน์ ตั้งแต่ไวน์ Flagship หรูหราภายใต้ชื่อ Fac&Spera ไปจนถึงไวน์ entry level ราคาเข้าถึงง่ายอย่าง Cote de Rhone ก็มี ทุกตัวถูกผลิตอย่างพิถีพิถัน แบบออแกนิค และไบโอไดนามิคครับ